МЕНЮ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Перепелки - 2 шт. - 300 р.
Цыпленок табака - 1 шт. - 300 р.
Цыпленок табака
по-чкмерски - 300 гр.. - 350 р.
Кучмачи - 200 гр. - 340 р.
сердце, печень, легкое – говядины,
обжаренные в собственном жире
КАУРМА (из куриной печени) -200 гр -340р.
Долма - 150 гр. - 300 р.
голубец из виноградных листьев
Шампиньоны - 200 гр. - 320 р.
фаршированные сыром
Лобио по-имеретински - 250 гр. - 300 р.
в горшочке
уваренная красная фасоль
приправлена жареным луком,
специями и зеленью
Жульен грибной - 100 гр. - 250 р.
Жареный копченый
сулугуни в кеце - 100 гр. - 280 р.
СУПЫ
Суп Харчо - 250 гр. - 250 р.
мясо говядина, приправа
из болгарского перца
с помидорами с добавлением
риса и специй
Борщ - 250 гр. - 230 р.
Хашлама по-грузински - 250 гр. - 250 р.
говядина
Солянка сборная - 250 гр. - 250 р.
Суп Куриный с лапшой - 250 гр. - 240 р.
Крем-суп из шампиньонов
с гренками - 250 гр. - 300 р.
СУПЫ
Суп Харчо - 250 гр. - 250 р.
мясо говядина, приправа
из болгарского перца
с помидорами с добавлением
риса и специй
Борщ - 250 гр. - 230 р.
Хашлама по-грузински - 250 гр. - 250 р.
говядина
Солянка сборная - 250 гр. - 250 р.
Суп Куриный с лапшой - 250 гр. - 240 р.
Крем-суп из шампиньонов
с гренками - 250 гр. - 300 р.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
«Овощной букет» - 200 гр. - 270 р.
огурцы, помидоры, зелень, редиска,
острый стручковый перец
Зелень ассорти - 100 гр. - 200 р.
зеленый лук, петрушка, укроп, киндза, базилик
Баклажаны
фаршированные
грецким орехом - 150 гр. - 300 р.
рулеты из баклажан,
фаршированные
грецкими орехами с
зеленью и специями
Пхали из шпината
с грецким орехом - 150 гр. - 270 р.
Зеленая фасоль
с грецким орехом - 150 гр. - 270 р.
Сациви - 200 гр. - 330 р.
жареная курица в соусе
из грецкого ореха
Сельдь - 180 гр. - 250 р.
с отварным картофелем,
луком, укропом в масле
Тирольский язычок - 100 гр. - 330 р.
отварной язык с хреном
Соления Ассорти - 200 гр - 270 р.
перец, черемша, чеснок, огурец,
помидор, гурийская капуста
Капуста «Гурийская» - 150 гр. - 250 р.
Ассорти из
грузинских сыров - 150 гр - 320 р.
сулугуни,
копченый сулугуни, чанах
Сыр «Сулугуни» - 150 гр. - 250 р.
Сыр «Чанах» - 150 гр. - 250 р.
ИКРА красная - 50 гр. - 350 р.
со сливочным маслом
в тарталетках
Лимон - 50 гр. - 70 р.
Маслины/Оливки - 70 гр. - 150 р.
Масло сливочное - 50 гр. - 70 р.
СОУСЫ
Ткемали - 50 гр. - 70 р.
душистый, кисло-острый, густой соус,
приготовленный из зеленой алычи
Сацебели - 50 гр. - 60 р.
приготовлен из свежих помидоров с пряностями,
чесноком и зеленою
Майонез или сметана - 50 гр. - 50 р.
Аджика - 30 гр. - 70 р.
Нашараб - 30 гр. - 80 р.
гранатовый соус
Кетчуп - 50 гр. - 50 р.
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
Лимонад «Экстра-Ситро»
бочковой - 0,5 л. - 70 р.
- 0,33 л. - 50 р.
КВАС бочковой - 0,5 л. - 70 р.
- 0,33 л. - 50 р.
Лимонад
« СВЯТОЙ ГРААЛЬ » - 0,5 л. - 80 р.
дюшес, тархун
Лимонад « НАТАХТАРИ » - 0,5 л. - 100 р.
дюшес, тархун, саперави
Минеральная вода
« НАБЕГЛАВИ » - 0,5л. - 120 р.
Минеральная вода
« ДЖЕРМУК » - 0,5 л. - 100 р.
Вода без газа
« БОН-АКВА » - 0,5л. - 70 р.
Ред-Бул - 0,35л. - 130 р. - 0,47л. - 160 р.
Кока-кола (стекло) - 0,25л. - 70 р.
Кока-Кола - 0,5 л. - 80 р.
ДЕСЕРТ
Шоколад «Вдохновение» -100 гр. - 110 р.
Шоколад «Аленка» -100 гр. - 80 р.
Шоколад «Аленка» -15 гр. - 20 р.
МОРОЖЕНОЕ -150 гр. - 200 р.
шоколадное, клубничное
, ванильное
Штрудель
яблочный с мороженым - 200 гр. - 250 р.
Мёд - 50 гр. - 70 р.
Фруктовая ваза -1.5 кг. - 1200 р.
сезонные фрукты со сливкам
Варенье -150 гр. - 150 р.
грецкий орех, белая черешня, кизил
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Хинкали Классические - 1 шт. - 50 р.
свиной и говяжий фарш,
сдобренный зеленью и луком,
наполняет тончайшую оболочку
из пресного теста и выделяет
аппетитный сок
Поджарка Хинкали - 1 шт. - 30 р.
Чанахи в горшочке - 300 гр. - 350 р.
тушеная баранина с овощами
Мясо по-французски - 200 гр. - 350 р.
филе свинины с помидором
и грибами под сыром
Чашушули - 200 гр. - 320 р.
говядина, тушенная со
свежими овощами,
зеленью и специями
«Оджахури» - 250 гр - 340 р.
кусочки жареного мяса (на выбор)
с картофелем, чесноком и зеленью,
тушеные в сковороде
ГОМИ Мамалыга - 300 гр. - 200 р.
(ЗАКАЗ ЗА 30 минут)
вареная кукурузная крупа, загустевшая
ЛЮЛЯ-КЕБАБ по абхазски -200 гр -350р.
ВЫПЕЧКА
Хачапури От ШЕФА - 550 гр. - 450 р.
Хачапури по-имеретински - 450 гр. - 350 р.
тонко раскатанное сдобное тесто
наполняется начинкой
из малосоленого сыра,
выпекается в духовке
Хачапури по-аджарски - 300 гр. - 310 р.
выпекается в виде
открытой овальной
ватрушки с яйцом
Хачапури по-мегрельски - 500 гр. - 420 р.
аналог хачапури по-имеретински,
только перед выпечкой
посыпается сверху сыром
Кубдари «острая» - 500 гр. - 440 р.
лепешка начиненная
рубленой свиной
шейкой с луком и специями
Лобиани - 400 гр. - 300 р.
лепешка «хачапури», начиненная красной
вареной фасолью с приправами
Лаваш - 100 гр. - 40 р.
Хлеб черный - 50 гр. - 20 р.
Мчади (2 шт.) - 180 гр. - 120 р.
горячая пресная лепешка
из кукурузной муки
Чвиштари - Мчади
с сыром (1 шт.) - 100 гр. - 100 р.
САЛАТЫ
Салат от Шефа - 220 гр. - 400 р.
говяжий отварной язык, куриное филе,
шампиньоны жаренные, Апельсин
в корзинке из сыра «пармезан»,
заправленный фирменным соусом
Салат «по-Грузински» - 200 гр. - 270 р.
свежие помидоры и огурцы с орегано, луком,
зеленью и острым перцем по желанию
«Греческий» - 200 гр. - 300 р.
«Столичный» - 170 гр. - 250 р. вареный картофель, яйца, зеленый горошек,
свежие и соленый огурцы, куриное филе, специи
Салат «Цезарь»
с курицей - 220 гр. - 320 р.
Салат «Цезарь»
с креветками - 220 гр. - 350 р.
Салат «Сухуми» - 170 гр. - 300 р.
жареные грибы шампиньоны,
куриное филе, специи
«Пикантный» - 170 гр. - 300 р.
свежие огурцы, говяжий язык, ветчина, курица,
заправленные горчичным соусом
«Купеческий» - 170 гр. - 350 р.
отварная телятина, помидор, зеленый лук,
майонез, специи
«Крабовый коктейль» - 200 гр. - 250 р.
айсберг, кукуруза, свежие огурцы,
яйцо, крабовое мясо, майонез
ГАРНИРЫ
Картофель фри - 100 гр. - 130 р.
Картофель по-деревенски - 100 гр. - 160 р.
Отварная картошка - 100 гр. - 110 р.
Рис отварной - 100 гр. - 80 р.
НА УГЛЯХ
Шашлык
свиные ребрышки - 200 гр. - 330 р.
Шашлык свиной - 200 гр. - 320 р.
(мякоть) шейка
КУПАТЫ -250 гр. -320р.
говядина, свинина специи
Шашлык
баранина корейка - 200 гр. - 450 р.
Люля-кебаб - 200 гр. - 350 р.
Грибы на вертеле - 150 гр. - 270 р.
Рыба Дорадо - 1 шт. - 490 р.
Рыба Форель -1 шт. - 300 р.
Стейк семги на углях - 200 гр. - 520 р.
маринованный в соевом соусе
или майонезе, на выбор
Овощное ассорти на углях - 200 гр. - 320 р.
помидор, баклажан, перец
Шашлык Куриный -200 гр. - 340 р.
Куриные крылышки -200 гр. - 290 р.
Картошка на углях - 200 гр. - 270 р.
СОКИ
J7 (Джей севен) - 1 л. - 150 р.
Нектар Вишни, Нектар
Персика, Яблоко зеленое,
Грейпфрут, Апельсин,
Ананас,Томатный
Стакан сока (по выбору) - 0,2 л. - 50 р.
Клюквенный морс - 1л. -200 р.
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Кофе по-восточному
«НА ПЕСКЕ» -50 гр. - 100 р.
В индивидуальной турке «АРАБИКА»
Кофе растворимый
«АРАБИКА» -150 гр - 50 р.
ЧАЙ зелёный « АХМАД» -150 гр - 50 р.
ЧАЙ черный « АХМАД» -150 гр. - 50 р.
ЧАЙНИК заварного чая -500 гр. - 200 р.
черный, зеленый
пожеланию с чабрецом
ВАРЕНЬЕ К ЧАЮ -150 гр. - 150 р.
грецкий орех, белая черешня, кизил
БОЧКОВОЕ ПИВО
ALSTEIN (светлое) -0,5 л. - 120 р.
-0,33л. - 70 р.
БОЧКОВОЕ ПИВО
БАЛТИКА 3 (светлое) -0,5 л. - 120 р.
БАЛТИКА 7 (светлое) -0,5 л. - 120 р.
HEINIKEN (светлое) -0,5 л. - 150 р.